La province d’Assa-Zag est la plus grande province de la région de Guelmim-Oued Noun, couvrant une superficie de 27 000 kilomètres carrés, soit 20 % de la superficie totale de la région. Selon le recensement de 2014, sa population s’élève à 44 124 habitants, avec une densité de population d’environ 1,11 habitant par kilomètre carré.
L’activité agricole, en particulier l’élevage, constitue l’activité principale des habitants de la province d’Assa-Zag et représente la principale source de revenus économiques. Dans le cadre du Plan Maroc Vert, plusieurs projets ont été mis en œuvre pour développer l’élevage de chameaux, valoriser leurs laits et viandes, ainsi que promouvoir l’apiculture, la production de dattes, et les produits du cactus, en plus des initiatives pour aménager les zones inondables et atténuer les effets de la sécheresse.
Le secteur de l’artisanat est également l’un des secteurs socio-économiques les plus importants de cette province. Il représente un domaine privilégié pour de nombreux habitants, favorisant l’emploi et l’auto-emploi. Ce secteur englobe de nombreuses branches artistiques et de production, telles que la bijouterie, la menuiserie, la sculpture sur pierre, la couture traditionnelle, la broderie, le tissage de tentes et de tapis, ainsi que les articles en cuir.
En ce qui concerne le secteur du tourisme, la province possède des atouts touristiques significatifs qui, s’ils sont exploités, pourraient en faire une destination touristique de choix, grâce à la diversité des produits touristiques locaux qui incluent le tourisme d’aventure et d’exploration, le tourisme culturel, le tourisme écologique et le tourisme scientifique.
